糯米紅棗怎么做?
【原料】大棗300克、糯米粉50克、【調料】冰糖適量【】1.紅棗洗凈去核備用;
2.糯米粉加水混合,揉成小球,塞進紅棗里;
3.將紅棗放入鍋中,加入冰糖和適量的水,放入籠中蒸至脹熟。
4.準備:10分鐘,烹飪:20分鐘。【營養與功效】大棗是的傳統滋補品,具有健脾益氣、調和中焦的作用。對脾虛、慢性腹瀉、體虛者,以及肝炎、貧血、血小板減少癥患者有益。現代醫學研究發現,大棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、糖、有機酸、粘液、鈣、磷、鐵,還含有多種維生素,因此有"天然維生素丸和。此外,經常吃棗可以改善人免疫功能,從而起到養血安神、健脾、預防胃病、抗衰老、美容養顏、延年益壽的作用。營養學家s健康預警】秋季吃鮮棗可以補充維生素c【烹飪特別提示】大棗可以作為藥膳,對身體有很好的滋補作用。【烹飪方法】大棗可生吃、熟吃,可制成棗泥、蜜棗、棗茶、棗醋、蜜棗。【用法】每次50g左右【保存】可在幾個陰涼的地方長期保存。
紅棗陳醋是怎么做的?
紅棗醋的制作方法如下:準備材料:紅棗半斤,米醋適量,冰糖適量,紅糖適量。
1.首先把準備好的玻璃瓶洗干凈,瀝干水分。
2.用菜刀將紅棗切開,取出核。
3.玻璃瓶瀝干后,加入紅棗、冰糖、紅糖拌勻。
4.倒入米醋,蓋上蓋子密封。
5.封口后靜置半個月,時間到了再完成。