天津炒合菜做法？豆芽、雞蛋、粉絲、韭菜、木耳、蔥、姜、油、鹽、雞精、醬油。
1.黃豆芽洗凈瀝干水分。
2.將粉絲浸泡在溫水中約一小時(shí)。
3.韭菜挑好，洗凈切成小塊，泡好的木耳切成絲，泡好的粉絲用剪刀剪成幾段，蔥花倒入剁碎的雞蛋里。
4.先把雞蛋煎好，放在盤(pán)子里備用。
5.蔥姜爆香后，倒入豆芽。
6.黃豆芽翻炒5、6分鐘，然后倒入粉絲，翻炒幾下后加入雞蛋和木耳。此時(shí)加入少許醬油、鹽和雞精，最后加入韭菜。
7.成品。
炒和合菜的做法？
1.雞蛋加少許鹽，韭菜胡蘿卜切寸，豆芽掐尾，沖洗干凈備用。2.用刀把粉絲稍微泡一下，不要太久；瘦豬肉切片成細(xì)絲，加入料酒、少許鹽和食用油，腌制10分鐘。
3.將胡蘿卜和黃豆芽放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝干水分。
4.鍋里燒熱油，爆香蔥，放入肉絲，翻炒至肉絲變色。
5.加入豆芽、胡蘿卜和粉絲，用醬油和少許高湯翻炒。
6.倒入韭菜翻炒均勻，加鹽翻炒，作為一道菜。
用煎蛋蓋住火鍋就行了。
的做法？
材料公司兩個(gè)雞蛋
一把粉絲
一把韭菜
豆芽300克
1根火腿腸
洋蔥絲、蒜片和少許胡椒粉。
2湯匙甜面醬
1湯匙蠔油
鹽3克
美食的步驟:
第一步
攤餅后雞蛋切絲。
第二步
將粉絲泡軟，煮熟備用。
第三步
洋蔥切絲，大蒜切片，豆芽?jī)深^掐掉，辣椒切片，火腿切絲，韭菜切片備用。
第四步
蔥、辣椒、蒜，依次加入粉條、韭菜、豆芽翻炒1分鐘。
第五步
將甜面醬和蠔油翻炒均勻，然后加入雞蛋絲和火腿翻炒1分鐘。
第六步
烹飪前加入適量香油增香。
的做法？材料公司
豆芽
韭菜
木耳
(母雞雞蛋
胡蘿卜
蠔油
淡醬油
鹽
雞精
豬肉
切碎的大蔥
精力
第一步
豆芽去根洗凈，焯水瀝干，韭菜切段，木耳泡發(fā)切絲，胡蘿卜切絲，豬肉切絲，雞蛋打碎煎成雞蛋餅切絲。
第二步
鍋里燒熱油，放入蔥花，爆香姜，炒豬肉變色。
第三步
加入木耳翻炒。
第四步
加入胡蘿卜絲翻炒。
第五步
加入豆芽，醬油，用少許油翻炒。
第六步
出鍋的時(shí)候放入韭菜、雞蛋絲和少許鹽，翻炒至生，即可出鍋。
第七步
與春餅完美搭配。
的做法？
1.韭菜切段，豆芽洗凈備用。
2.將紅薯粉浸泡至漂浮，取出。在粉條中加入一勺生抽、適量老抽和一勺花椒水。
3.雞蛋加少許鹽，翻炒。
4.鍋里放油，炒豆芽，放韭菜炒香，加鹽，加入粉絲和雞蛋。
5.攪拌均勻后，沿鍋邊倒少許醋，倒少許亮油或香油出鍋。