紫砂電燉鍋和陶瓷電燉鍋哪個好用？
紫砂電飯煲比較好。
相比白瓷，紫砂鍋更耐熱，而且受熱均勻，湯汁也沒有那么油膩。所以紫砂更適合做炊具，而白瓷更美觀，最適合做餐具。
1.紫砂的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)致密，接近瓷器，強(qiáng)度高，顆粒細(xì)，有貝殼狀或石質(zhì)斷口，但不具備瓷胎的半透明性。白瓷具有坯體致密透明，釉、陶燒成度高，不吸水，聲清韻長的特點(diǎn)。
紫砂壺含有8%的氧化鐵，硅、錳等元素含量也相當(dāng)高。還含有人體所需的金屬元素，如鈣、鎂、鈉、鉀等。所以用紫砂鍋燉湯對我們?nèi)梭w是非常有益的，是我們吸收人體所需元素的途徑之一。而且煮出來的食物很香，營養(yǎng)不容易流失。
2.白瓷實(shí)際上是由粘土制成的，但它的表面有一層釉料。被高溫加熱后，會釋放出對健康有害的物質(zhì)。紫砂鍋不含任何化學(xué)涂層，富含多種礦物質(zhì)微量元素，無論煲湯還是炒菜都很香。但由于優(yōu)質(zhì)紫砂價格較貴，一些黑心廠家會用染料染過的土作為內(nèi)膽的原料，所以紫砂鍋的質(zhì)量不好把握。如果購買劣質(zhì)紫砂鍋，危害不可小覷。
擴(kuò)展數(shù)據(jù)
電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)之一
電飯煲可以預(yù)設(shè)啟動時間、烹飪時間、保溫時間，實(shí)現(xiàn)全自動運(yùn)行，這是普通灶具所不具備的。比如早上出門前，我們把排骨和調(diào)料放在電飯鍋里，設(shè)定好烹飪時間，自動保溫，然后晚上回家就能喝上一碗營養(yǎng)美味的排骨湯。
陶瓷電燉鍋和紫砂電燉鍋哪個好？
兩種鍋沒有區(qū)別，只有價格。紫砂的價格要高很多，因?yàn)樽仙皦氐牟馁|(zhì)比較貴，性價比高的是陶瓷壺。兩者的使用壽命相差不大。都是高溫窯腌制，燉肉的味道是一樣的。
電燉鍋的紫砂內(nèi)膽和陶瓷內(nèi)膽，哪個好？推薦一款～？班輪，紫砂會更好。
1.與陶瓷內(nèi)膽相比，需要在金屬上貼一層陶瓷皮，增加了使用中的易損程度。(當(dāng)然紫砂內(nèi)膽認(rèn)為有破的概率。)2紫砂內(nèi)膽會比陶瓷內(nèi)膽有更好的隔熱效果。可以節(jié)約能源。從品牌上來說，蘇泊爾，美的，都是比較好的小家電品牌，會有更多的好朋友說美的，但是你可以在商場對比一下美的和蘇泊爾的材質(zhì)(這個比較直觀)。其實(shí)蘇泊爾比美的好。(從用料的厚薄，外墻油漆的精細(xì)程度，，接口接縫的位置來看，會更好。至于大小，一般是2個人用，3升左右。燉的時間取決于你在煮什么食物。一般熬粥煲湯都需要3-4個小時以上。